【澳洲留学生活必备】澳洲超市的网红食物测评（二）

在上期，我们一起分享了芝士蛋糕、北京烤鸭和澳洲鲍鱼等美食，这一期，让我们来看看更多的澳洲超市网红食物~

一，烤猪肘子

超市卖的烤猪肘子价格是13澳元1公斤。在取出肘子后把肉冻剥下来，肉冻可以扔了也可以留着。需要拿一点油在猪肘子表面抹一层，再均匀抹上一茶匙盐，烤箱预热后，放进烤箱，我家烤箱是220度，一斤半个小时，大家可以根据自己那份的重量和烤箱的情况酌情加减时间。包装里面半透明的那个就是皮冻，有的朋友喜欢把皮冻留下来微波一下当汁蘸着吃，但我觉得本来就挺入味的，可以不用蘸。

评价：肘子质量很好，肥瘦筋都很合适，感觉不比一些德国餐厅的肘子差（已经回购三次）。

操作难度：??
口味程度：?????

二，BBQ猪肋排

这款BBQ猪肋排是真空包装、配好酱汁的，买的时候也有点忐忑，怕这个烟熏烧烤味不好吃。价格是14澳元/650g，肯定是比饭店里的便宜，也不用自己准备其他调料。

这一款是需要烤箱烤的，我烤了大半个小时。下图是烤出来的样子，八根肋排骨，很好吃！！！肉很嫩很入味。想吃肉的时候来个这个简单方便又好吃。

评价：比想象的BBQ味更好吃，不是那种单纯廉价BBQ酱的味道。

操作难度：?
口味程度：?????

三，烤猪排

9澳元两块猪排。这款猪排因为有塞好的蒜和香料，所以不会有澳大利亚猪肉常有的肉腥味，但是香料的味道和国内常用的香料区别比较大，有黄油、欧芹、鼠尾草和牛至。如果喜欢西式香料的话，应该会喜欢这一款烤猪排。烤箱预热200度烤20分钟，但是这一款也可以煎。有个不粘平底锅小火慢煎煎透也可以，区别不大。

评价：比较西式，但是我个人是很喜欢的，煎透了或者烤透了吃起来美滋滋，吃多了可能会腻。

操作难度：??
口味程度：????

四，油封鸭腿

一盒两个大鸭腿，正价是14澳元一盒，图上这个是特价的10澳元一盒，有的时候做活动会有7澳元一盒。做法是烤箱、煎或者微波炉都可以。烤箱的话是预热190度，把鸭腿拿出来，鸭皮朝上，烤15分钟，然后拿出来再静置5分钟。微波的话是把外面的那个标签撕掉，但是不要戳破或者撕开塑料膜，直接高火微波3分半，然后再静置1分钟，撕开塑料封开吃。偷懒微波，想要脆皮的话最好烤箱。

评价：有鸭味，不喜欢鸭味的同学不要轻易尝试，总体而言是好吃的，感觉略微偏淡。

操作难度：?
口味程度：????

五，欧阳娜娜花菜饭

想做花菜饭的同学们在澳洲会比较容易，因为超市卖好多种蔬菜饭，有纯花菜饭，也有花菜花椰菜混合饭、花菜番薯混合饭。下图是我准备了一些材料，充分验证了本人是个懒人。冷冻微波蔬菜包，超市的BBQ鸡胸肉，既然要做减脂花菜饭了我也不好意思放香肠午餐肉这些。

蔬菜包微波两分钟取出来，鸡蛋加盐打好，加一点油直接炒冷冻花菜碎，炒得差不多了加BBQ鸡胸肉，然后加蛋液，最后加蔬菜。成品是一盆花菜饭，这个饱腹感不是吹的，可能挖几勺就饱了。

下面那张酱油色的是随便捞了点花菜碎炒鸡肫。

评价：为什么我没有早点发现这样的减脂好物？

操作难度：??
口味程度：?????

六，咸蛋黄龙虾尾

超市买来龙虾尾，厨房剪把龙虾尾剪块，正面剪开，撒一点点白胡椒粉和料酒腌一下。咸蛋黄碾碎。锅里放油，龙虾块变色煎熟，出锅。重新起锅，放点油加入咸蛋黄碎，咸蛋黄起泡沫后，煎好的龙虾块滚一遍淀粉下锅，根据咸蛋黄的多少和咸淡来决定要不要加盐。

评价：很好吃，和大澳龙区别不大，但是可能对厨房新手来说稍微有一些难度。照片里六条龙虾尾大约用了5-6个咸蛋黄，加了少许table salt。

操作难度：????
口味程度：?????

七，网红苹果派

奶油苹果派，我本来以为里面有比较大的苹果颗粒，但是基本上是苹果酱的感觉，虽然网上测评都说不甜腻，但是我感觉还是有点甜，因为有糖分+奶油+果酱，不过也有可能是我味觉有问题（也可能是因为在冰箱里放过了）。

评价：如果缘分让我们再次相遇，愿意再尝试一下。

口味程度：???

八，奥利奥甜筒冰淇淋

评价：表面上的颗粒口感很好~甜度也还可以，小小一支不用担心吃太多。

口味程度：????

其实超市也很多好东西~吃饱吃好又健康是我们的最大目标~.下一期应该会有罐头蟹肉、杂粮面包、藜麦、芝士肠……

关于我们；澳信教育集团是澳大利亚教育部和移民部认证的专业留学和移民咨询机构，是悉尼大学，新南威尔士大学，澳洲国立大学，莫纳什大学等众多海外名校的官方招生代理机构。集团拥有一支强大的专业咨询机构机构团队，汇集了众多顶尖精英顾问以及超过多年行业经验的留学顾问和移民律师，对海外机构的申请和移民法具有精准的把握，能结合学校和移民政策情况为客户提供长远的留学和人生规划。从2004年成立至今，澳信教育集团得以继续在其教育咨询和移民签证领域多年的经验，每年为数万名中国学生提供留学或移民等方面的优质服务。澳信教育集团成立于2004年，是集留学、移民、投资、就业等专业服务为一体的教育咨询公司，总部位于悉尼，在中国国内长沙、北京及武汉设有分支机构，在马来西亚也设有分部，扫描下方二维码关注我们澳信教育集团公众号，欢迎各位同学咨询。