厨师在雇主担保职业清单651个职业类别中独占优势，一直是雇主担保类别的热门。根据移民局最新的有关457雇主担保类工作签证季度报告， 2015年7-12月期间获批最多的三个职业中，第一名就是厨师（Cook），占全部457签证比例的5.7%
如何选择稳妥望了？其实并不是这样，如果有非常明确的移民思路，学习一些技能性强又十分紧缺的专业，无论是就业还是移民，其实前景都非常好。澳信的专家团队今天就重点向您推荐一个曲线救国的好办法：厨师课程+雇主担保！
一，厨师专业的移民优势及利好政策：
厨师在雇主担保职业清单651个职业类别中独占优势，一直是雇主担保类别的热门。根据移民局最新的有关457雇主担保类工作签证季度报告， 2015年7-12月期间获批最多的三个职业中，第一名就是厨师（Cook），占全部457签证比例的5.7%，比上一年度同期增长10.7%。而就厨师所在整个住宿及食品行业的担保情况来说，2015年7-12月的担保数量接近4000人，对比上一年同期增长，其幅度也是所有行业中最大的，高达15.3%。移民局的官方数据与我们所了解到的实际情况也再次印证了，厨师职业更容易获得雇主的青睐，为自己争取到雇主担保工作签证和永居的机会!
(2015年7-12月住宿及餐饮行业457雇主担保工作签证获批数量以及同比上一年度增长幅度)
二，厨师课程移民澳洲的两条绿色通道
1，187类别边远地区雇主担保移民
187类别的签证适合雅思基础较好，能考到每门6分并想快速取得永居的申请人。187类别的边远地区雇主担保移民对于身处悉尼地区的学生可能有些陌生，没来过澳洲的人可能会以为移民边远地区就是要去环境恶劣的穷乡僻壤，但澳大利亚其实除了几个中心城市之外，到处都是边远地区。然而边远地区往往景色优美，现代化设施也一应俱全。这不，就连澳大利亚首都堪培拉，宜居富裕的西澳之都佩斯以及南澳首府阿德雷德都属于边远地区。厨师在整个澳洲地区都十分紧缺，而一些边远地区的中餐或西餐馆就更难招到合适的厨师。因此，很多雇主愿意高薪聘请厨师，并提供担保机会，只为求得一个合适的人才。更重要的一点的是，比起457类别签证工作两年后才能申请PR的条件，187类别则是在先拿到永居身份之后再去边远地区工作。
边远地区雇主担保移民申请的资格：
- 年龄50岁以下
- 满足移民局对提名职位的技能要求：在澳洲完成1.5年至2年的厨师课程并获得Certificate IV in Commercial Cookery（厨师4级证书）或更高级别的相关学历即可满足该项要求，无需像海外厨师那样去做繁琐的职业评估
- 雅思4个6分 （A类或者G类）移民局也接受OET,TOEFL iBT,PTE,CAE考试同等成绩
具体流程以及审理时间：
- 第一步，需要获得州政府相关机构（RCB）的认可，由于各个州审理要求不一，审理时间从大约5个工作日到35个工作日不等。
- 第二步，在获得州政府认可之后，可以向移民局提交职位提名申请。官方审理时间为六个月。但是根据澳信移民专家的经验，一般四至五个月就能分到签证官，会要求补材料或者直接获得批签。
- 第三步，申请人的签证申请，审理时间与提名申请相似。递交之后，您只需安心等待四至五个月，没有意外的话就可以拿到PR（永久居住权）的签证了。
值得注意的是，申请人也可选择第二步，第三步申请同时递交，同时排队等待分配签证官。由于厨师类别风险极低，同时递交可以节省约一半的审理时间。最快三至四个月就可以获得永居签证。
2，457工作签证两年后186转永居
这一类别适合雅思无法达到每门6分的同学，或者一天都不原意离开悉尼墨尔本大都市热闹繁华生活的申请人。
厨师这一职业一直是雇主担保签证的热门职业，虽然这一类别申请457工作签证需要通过劳工市场测试（Labour Market Testing)，提供招聘广告以证明无法招到合适的人，但是基于市场上厨师的紧缺程度，厨师通过雇主提名申请457之路还是畅通无阻。根据澳大利亚餐饮行业的调查发现澳大利亚现在有58.9%的餐厅有职位空缺，而且有24.6%的生意都面临招工难的困境。
在获得457工作签证之后，安安心心给雇主工作满两年之后，你就可以请雇主担保186永居签证了。
厨师专业通过457转186基本要求和流程如下
- 只需满足雅思总分平均5分，每门不低于4.5分（A类或者G类）移民局也接受OET,TOEFL iBT,PTE,CAE考试同等成绩
- 满足移民局对提名职位的技能要求：在澳洲完成1.5年至2年的厨师课程并获得Certificate IV in Commercial Cookery（厨师4级证书）或更高级别的相关学历即可满足该项要求，无需像海外厨师那样去做繁琐的职业评估
- 无年龄限制
厨师类457审理时间相对其他职业更快，对申请人要求低，只需语言与学历满足条件就可以申请。由于厨师的职位真实性在雇主提名环节较其他职业更容易证明，因此整个签证的申请也就更加稳妥。该职业本身以及获签之后，您仍可以在悉尼或墨尔本等大城市工作，不需要举家搬迁到边远地区，重新适应新环境。
两年后，457签证持有者就可要求雇主帮你递交186申请
- 基本条件只需满足雅思总分5分，每门不低于4.5分就可，雅思成绩通常三年有效，所以一般申请人甚至无需重新考试，仅用之前的雅思成绩即可。其他对于技术和学历均不要求重新审查。
- 具体流程：
457签证转186签证的申请，心急的申请人可以考虑将提名申请与签证申请同时递交，由于风险极低，两步同时递交，可以节省一半时间，也就是说如果材料完整，最快四个月左右，申请人就可以直接拿到永居签证，而不需要等待8个月甚至1年的时间。
三，澳信成功案例：
H同学来澳留学近5年，先后学习了厨师课程（Diploma of Hospitality in commercial cookery）和会计本科（Bachelor of Business majored in Accounting）。本想通过技术移民留在澳洲，可不幸地是2012年移民局改变了技术移民的打分系统，厨师技术移民的道路受阻。H同学又怀抱着梦想就读了会计专业。H同学会计本科毕业后花了相当长的时间也没有考到雅思4个6分。他连毕业生临时签证都申请不了，更别提独立技术移民永居了。
正在H同学一筹莫展的时候，他找到澳信咨询雇主担保。综合H同学的实际情况和澳洲移民政策现状，澳信向H同学推荐了厨师类别雇主担保。由于H同学本来就喜好烹饪和研究美食，也有餐馆厨师工作经验，他很快就被某边远地区雇主所担保，这样H同学和他太太获得457工作签证。在为雇主工作期间，由于英语得到提高，考到了雅思4个6分（A类或G类均可），H同学成功递交187边远地区雇主担保永居签证。
点评： H同学虽然具有高学历的会计硕士学位，但最终却是通过厨师移民。这表明移民取决于思路和对就业移民形式的精准把握，未必学历越高就越容易移民。H同学之所以能顺利靠厨师专业移民，主要还是因为这一职业在澳洲的紧缺，在雇主担保申请的过程中才能一帆风顺。
General Entry Requirements 总体入学要求和时间：
- 申请人需要完成了高中学习
- 年满18岁
- 雅思5.5分，单科不低于5分
- 厨师课程开课时间灵活，基本上每个月都可以入学
商业烹饪课程 Commercial Cookery Pathway
商业烹饪课程 Commercial Cookery Pathway
3,Holmes-时间最短
商业烹饪课程 Commercial Cookery
澳信教育集团的移民团队多年来一直专注于457，186，187雇主担保类别的申请，已经积累了数百个成功案例。我们的移民专家将热忱为您提供最科学的方案，最稳妥的办法来实现您移民澳洲的梦想，如有进一步需要了解的信息，请咨询澳信移民专家。
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